Le-soja

La Vérité sur le Soja

Que faut-il penser vraiment du soja? Le soja cultivé est une plante herbacée annuelle, existant sous de nombreuses variétés. Les utilisations du soja se déclinent en différentes sources alimentaires, le lait de soja, le tofu, le tempeh, le natto, le tourteau et l’huile de soja. Cette dernière est devenu le produit le plus consommé derrière…
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