Le pain était respecté. Tant que les traditions étaient respectées, le pain éveillait naturellement le respect. Le jeter à la poubelle aurait été, un sacrilège. S’il durcissait, on en faisait de délicieux croûtons à l’ail pour la salade, ou on le trempait dans une bonne soupe de légumes du potager. Quant aux morceaux de ce…
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Un problème sanitaire extrêmement grave dont on ne parle pas assez, il s’agit de l’eau. Pour rester en vie, nous devons boire en moyenne 2 à 2,5 litres d’eau en moyenne par jour. Nous ne pouvons d’ailleurs pas survivre plus de 3 jours sans boire. L’eau est absolument vitale, vous pouvez vous passer de nourriture,…
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La Fleur du curcuma. Les herbes et les épices sont des traditions culinaires orientales ancestrales et c’est tout naturellement que j’ai continué à utiliser ces condiments, sans me douter de leur trésor de bienfaits. Ma grand-mère et ma mère mettaient du curcuma dans toutes leurs préparations. Vous avez lu et relu un nombre incalculable d’articles sur…
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